Cação ao molho de limão e parmesão

1. Tempere as postas de cação com sal, pimenta e o suco de limão, deixe curtir por 20 minutos.
2. Distribua as batatas pré-cozidas em um refratário e as postas em cima.
3. Reserve.
4. Prepare o molho misturando todos os ingredientes (exceto o parmesão).
5. Despeje este molho sobre as postas e as batatas.
6. Polvilhe parmesão e leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 1 hora.

Informações Adicionais

• Dicas: Sirva acompanhado de arroz e salpique batata palha. Antes de cobrir as postas com o molho eu costumo colocar uma cebola média picada em quadradinhos (pra quem gosta de cebola, fica muito bom).