Name: Pão de mel da Léia
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 lata mais 1 dedo de mel (usar lata do leite condensado como medida); 1 lata mais 2 dedos de leite (usar lata do leite condensado como medida); 1 colher (sopa) de Nescafé; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó; 5 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó solúvel Nestlé; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo cheia; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato; 500 g de doce de leite pastoso; 1 kg de chocolate ao leite fracionado

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Por Virginia Claro Ramos Dos Santos

Ingredientes (24 porções)

1 lata de leite condensado
1/2 lata mais 1 dedo de mel (usar lata do leite condensado como medida)
1 lata mais 2 dedos de leite (usar lata do leite condensado como medida)
1 colher (sopa) de Nescafé
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
5 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó solúvel Nestlé
3 xícaras (chá) de farinha de trigo cheia
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
500 g de doce de leite pastoso
1 kg de chocolate ao leite fracionado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Não use batedeira.
2
Em uma tigela coloque, o leite condensado, o mel, a canela, o café solúvel, o chocolate em pó os dois dedos da lata de leite e mexa com uma colher de pau.
3
Em seguida alterne farinha e o restante do leite, mexendo a cada passo para não criar bolinhas de farinha.
4
Por último acrescente o pó royal e o bicarbonato juntos, misture bem e perceberá que a massa fica bem aerada.
5
Coloque em forma retangular de 30x40 cm, untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200°, por 30 minutos, ou até que coloque o palito e saia limpo.
7
Retire do forno e deixe esfriar.
8
Corte ao meio e recheie com o doce de leite.
9
Depois de recheada corte os quadradinho de 6x6 cm e banhe um a um no chocolate derretido.