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Linguado ao forno
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Por Roberta Guerra Céu

Ingredientes (6 porções)

  • filé de peixe linguado1 kg de filé de linguado
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • batata4 batatas grandes cozidas
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • pimentão1/2 pimentão
  • azeite de oliva extravirgemAzeite extra virgem

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com o creme de cebola (apenas com ele, nem sal, nem limão).

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em um pirex grande, forrado com azeite, corte 2 batatas em rodelas, formando uma outra camada no pirex.

  4. 4

    Coloque o peixe, coloque as outras da mesma forma, o pimentão, o tomate e a cebola, todos cortados em finas rodelas.

  5. 5

    Por fim regue tudo com azeite a gosto.

  6. 6

    Coloque no forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente 40 minutos.

  7. 7

    Sirva quente com arroz branco e salada a seu gosto.

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