Name: Estrogonofe diferente da Regina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra, ou coxão mole ou filé; 2 dentes de alho; Cebolinha e coentro a gosto; 1/2 cebola; 1 pitada de cominho, pimenta e orégano; Óleo a gosto; 1 caixa de molho de tomate sabor manjericão; 1 lata de milho verde; Azeitonas verdes a gosto picadas; 1 caixa de creme de leite; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 kg de alcatra, ou coxão mole ou filé
2 dentes de alho
Cebolinha e coentro a gosto
1/2 cebola
1 pitada de cominho, pimenta e orégano
Óleo a gosto
1 caixa de molho de tomate sabor manjericão
1 lata de milho verde
Azeitonas verdes a gosto picadas
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a carne em cubos e refogue com os ingredientes acima, menos o milho verde, o creme de leite e o molho de manjericão.
2
Quando a carne estiver quase cozida, acrescente o molho de manjericão e o milho, deixe cozinhar um pouco.
3
Acrescente o creme de leite, misture e sirva.