Name: Pão de torresmo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 xícara (chá) cheia de torresminho; 1 xícara (chá) de leite

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) cheia de torresminho
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha juntamente com o sal e o fermento em uma tigela.
2
Acrescente a manteiga e o torresmo.
3
Misture a massa com as mãos até obter uma espécie de farofa.
4
Acrescente o leite e amasse ligeiramente para deixar a massa consistente, tomando cuidado para não desfazer os torresminhos.
5
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove o pão por 5 minutos.
6
Modele o pão no formato de filão e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
7
Asse no forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado e crocante.

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