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40min
Ingredientes (6 porções)
- 24 ovos de codorna cozidos (descasque)
-
2 colheres de mostarda
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1 cebola bem picada
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6 colheres de catchup
-
100 g de maionese
- 1 maço de brócolis cozido (reserve 1 xícara de água)
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100 g de azeitonas picadas
-
1 colher de óleo
-
1 caldo de legumes
- Pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e doure a cebola.
- 2
Abaixe o fogo, coloque a água, o caldo de legumes, a azeitona, o catchup, a mostarda, a maionese a pimenta, misture bem.
- 3
Acrescente o brócolis e os ovos.
- 4
Quando começar a ferver salpique o cheiro verde, tampe e deixe por 5 minutos.
- 5
Sirva com arroz fresquinho e salada tropical.
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