35min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de costela vaca meio magra
1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água).
- 2
Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela.
- 3
Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto é so servir.
- 4
Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal.
- 5
a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida.