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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro bata a metade do milho verde com água da lata.
  2. Passe pela peneira, misture os grãos inteiros e reserve.
  3. Leve ao fogo a manteiga com farinha de trigo e mexa por alguns minutos, junte aos poucos o leite, mexendo bem após cada adição.
  4. Terminando o leite, junte aos poucos o milho verde, até que esteja em ponto de creme.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com frango frito.

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