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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 pães para cachorro quente
  • 5 salsichas longuete ou normal
  • Molho de tomate
  • 8 batatas inglesas amassadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 copo de leite
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 pimentão verde picado
  • Azeite a gosto
  • Vinagre a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Alface cortado em tirinhas

Modo de Preparo

  1. Ferva a salsicha, depois cozinhe somente com molho de tomate e água.
  2. Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga.
  3. Faça o molho com o tomate picado, a cebola picada e o pimentão picado, misture azeite, vinagre e sal a gosto.
  4. Faça o creme de mostarda misturando a maionese, a mostarda, o creme de leite e sal a gosto.

Montagem:

  1. Abra o pão coloque a salsicha e o molho de tomate.
  2. Coloque uma camada de purê de batata, depois uma camada de alface cortado em tirinhas, por cima do alface o molho e para finalizar o creme de mostarda.
  3. Fica um cachorro-quente diferente e muito saboroso.

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