Name: Cachorro quente especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 pães para cachorro quente; 5 salsichas longuete ou normal; Molho de tomate; 8 batatas inglesas amassadas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 copo de leite; 1 cebola grande picada; 1 tomate grande picado; 1 pimentão verde picado; Azeite a gosto; Vinagre a gosto; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de maionese; 1/2 xícara de creme de leite; Sal a gosto; Alface cortado em tirinhas

Ingredientes (6 porções)

6 pães para cachorro quente
5 salsichas longuete ou normal
Molho de tomate
8 batatas inglesas amassadas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 copo de leite
1 cebola grande picada
1 tomate grande picado
1 pimentão verde picado
Azeite a gosto
Vinagre a gosto
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de maionese
1/2 xícara de creme de leite
Sal a gosto
Alface cortado em tirinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva a salsicha, depois cozinhe somente com molho de tomate e água.
2
Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga.
3
Faça o molho com o tomate picado, a cebola picada e o pimentão picado, misture azeite, vinagre e sal a gosto.
4
Faça o creme de mostarda misturando a maionese, a mostarda, o creme de leite e sal a gosto.
5
Montagem:
Abra o pão coloque a salsicha e o molho de tomate.
6
Coloque uma camada de purê de batata, depois uma camada de alface cortado em tirinhas, por cima do alface o molho e para finalizar o creme de mostarda.
7
Fica um cachorro-quente diferente e muito saboroso.

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Montagem: