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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado ou coco em pedacinhos sem a casca marrom
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o coco, a farinha de trigo e os ovos.
  2. Bata bem.
  3. Em uma panela coloque o açúcar com um pouquinho de água.
  4. Deixe no fogo alto, até começar a ficar marrom.
  5. Coloque na forma de pudim.
  6. Em seguida, coloque o líquido, deixe cozinhar em banho-maria, por 90 minutos, no forno a 200°.

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