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Filé mignon ao molho
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G
Por Geisiane Galvao Gallon Pansini

Ingredientes (4 porções)

  • filé mignon1 kg de filé mignon
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar
  • ovo2 ovos
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • 1 pote médio de maionese
  • mostarda8 colheres de mostarda
  • 1 frasco pequeno de catchup
  • conhaque1 xícara de conhaque
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite os bife empanados e coloque em um refratário.

  2. 2

    Coloque o presunto e a mussarela.

  3. 3

    Faça o molho, misturando a maionese, mostarda e o catchup.

  4. 4

    Jogue o molho em cima e orégano.

  5. 5

    Sirva com um purê de batata e arroz fresquinho, ou batata palha.

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