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Croquetes de queijo
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E
Por ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes

  • clara de ovo5 claras em neve bem firme
  • queijo parmesão300 g de queijo parmesão ralado
  • amido de milho1/2 xícara de chá de maisena
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

  1. 1

    Junte as claras com o queijo e a maizena, e misture sem bater.

  2. 2

    Enrole croquetes e passe pela farinha de rosca.

  3. 3

    Frite-os em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

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