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Preparo
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Ingredientes

  • 5 claras em neve bem firme

  • 300 g de queijo parmesão ralado

  • 1/2 xícara de chá de maisena

  • 1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Junte as claras com o queijo e a maizena, e misture sem bater.

  2. Enrole croquetes e passe pela farinha de rosca.

  3. Frite-os em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

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