Name: Torta de frango e milho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 colher (café) de fermento em pó; 3 gemas; 3 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 lata de milho verde; 3 tomates picados; 1/2 xícaras (chá) de azeitonas picadas; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1 copo de requeijão (200 g); Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (café) de fermento em pó
3 gemas

Recheio

3 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de milho verde
3 tomates picados
1/2 xícaras (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 copo de requeijão (200 g)
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa (reserve 1 gema) e misture até ficar homogêneo.
2
Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
3
Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio, misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos.
4
Retire do fogo e reserve.
5
Abra a massa com um rolo e forre com ela uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, reservando uma parte para cobrir.
6
Coloque o recheio, cubra com a massa reservada.
7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar e dourar levemente.
8
Retire, deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva.