Name: Pastelão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 3/4 copo de azeite; 6 colheres (sopa) de farinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de queijo ralado; 200 g de carne moída; 1 cebola picada; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; Sal e temperos a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 copos de leite
3/4 copo de azeite
6 colheres (sopa) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo ralado

Recheio

200 g de carne moída
1 cebola picada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola com a carne moída.
2
Coloque os temperos a gosto e deixe refogar por alguns minutos, engrosse o molho 1 colher de maizena.
3
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
4
Unte uma forma, derrame um pouco da massa na forma até completar o fundo da travessa.
5
Coloque o recheio.
6
Sobre o recheio uma camada de queijo ralado e por último o restante da massa.
7
Leve para assar por aproximadamente vinte minutos.