50min
Ingredientes (30 porções)
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Temperos, cebola, alho e sal a gosto
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Se precisar coloque farinha de trigo até dar ponto para fazer bifinhos com a mão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o pão de molho na água para amolecer, em seguida escorra até sair toda a água.
- 2
Em uma vasilha misture a carne, o pão, o ovo e os temperos a gosto.
- 3
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 4
Se necessário coloque farinha de trigo para dar o ponto.
- 5
Faça bifinhos com a mão, frite em frigideira alta que cubra os bifinhos em óleo quente, ou asse em forno médio com tabuleiro antiaderente por cerca de 40 minutos.
