Name: Arroz 3 cores
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 4 colheres de azeite; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picado; 2 tomates picados sem semente; Salsinha e sal a gosto; 2 copos de requeijão (200 g cada); 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 xícara de salsinha; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 pacote de queijo ralado

Imprimir

Por RITA DE CÁSSIA LIMA ARRUDA SANTOS

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz cozido
4 colheres de azeite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
2 tomates picados sem semente
Salsinha e sal a gosto
2 copos de requeijão (200 g cada)
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 xícara de salsinha
1 lata de molho de tomate pronto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Fritar o alho e a cebola no azeite.
2
Quando estiverem dourados, misturar o tomate, sal e salsinha a gosto, o milho verde, a ervilha e o frango e misturar bem.
3
Depois colocar o requeijão e misturar novamente.
4
Reserve.
5
Separar o arroz em 3 partes.
6
Na primeira parte misturar o queijo ralado.
7
Na segunda parte misturar o molho de tomate pronto e na terceira parte misturar a xícara de salsinha.
8
É necessário que o arroz esteja fresco e quente.
9
Montagem:
Colocar em um refratário na ordem: 1º camada de arroz (com molho de tomate), uma camada do recheio, 2º camada de arroz (com queijo ralado), uma cada de recheio, 3º camada de arroz (com salsinha).
10
Polvilhar com queijo ralado e batata palha (opcional).

Arroz 3 cores

Montagem: