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Bolo da Nivalda
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Por Nivalda de souza

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 copos (requeijão) de trigo
  • açúcar2 copos (requeijão) de açúcar
  • leite1 copo e 1/2 de leite
  • ovo3 ovos
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo (requeijão) de maizena
  • 1 colher (sopa) rasa de emustab
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 6 primeiro ingredientes na batedeira por cinco minutos.

  2. 2

    Acrescente o emustab e bata mais 7 minutos.

  3. 3

    Desligue a batedeira e acrescente o fermento, misture com uma colher.

  4. 4

    Coloque em uma forma redonda n° 24, untada e polvilhada.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minuto, ou espetando com uma faca e ela sair limpa.

Informações adicionais

Se preferir separe a massa e, em uma das partes, acrescente 3 colheres de chocolate em pó e coloque a massa escura em cima da branca. Assim ficará preto e branco o bolo, fica muito bonito.

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