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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • Farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 1 cebola média picada
  • Azeitonas
  • Tempero com alho e sal a gosto
  • 1/2 copo de farinha de trigo para dar liga
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque em um recipiente a carne, o tempero, a cebola picadinha, as azeitonas picadas e a farinha, até obter uma massa com mais liga.
  2. Faça bolinhos tipo hambúrguer, porém mais grossinhos.
  3. Passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca, 2 vezes de preferência.
  4. Frite em óleo abundante e quente.
  5. Sirva quente.

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