Name: Broa de fubá de assadeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de erva doce; Margarina e farinha de trigo para untar

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Broa de fubá de assadeira

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@ Claudia Crístina Guarnieri

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Por Cláudia

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de erva doce
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a erva-doce, até obter a massa homogênea.
2
Acrescente a erva-doce e mexa bem.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.