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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 ricota média (aproximadamente 600g)
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Amasse bem todos os ingredientes, enrole e corte com um garfo.
  2. Cozinhe em água fervente (com caldo de galinha) até que os nhoques comecem a subir.
  3. Sirva com molho de sua preferência.

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