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Nhoque de ricota
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Por Othon

Ingredientes (12 porções)

  • 1 ricota média (aproximadamente 600g)
  • queijo ralado1 pires de queijo ralado
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse bem todos os ingredientes, enrole e corte com um garfo.

  2. 2

    Cozinhe em água fervente (com caldo de galinha) até que os nhoques comecem a subir.

  3. 3

    Sirva com molho de sua preferência.

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