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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de espaguete
  • 1 1/2 lingüiças calabresa
  • 200 g de mussarela em cubinhos
  • 4 tomates sem pele e sem semente picadinhos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 15 azeitonas verdes picadinhas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Manjericão a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções, com água e sal.
  2. Em uma frigideira coloque a lingüiça para fritar até ela soltar a gordura, junte a cebola e o alho e frite até dourar um pouquinho.
  3. Acrescente o tomate e as azeitonas, cozinhe por 5 minutos, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
  4. Escorra o macarrão.
  5. Junte a mussarela ao refogado de lingüiça e misture com o macarrão.
  6. Salpique o manjericão e sirva a seguir.

Informações Adicionais

  • O manjericão pode ser substituído por salsinha e cebolinha.

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