1h
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de costela bovina
-
1 cebola grande
-
3 batatas inglesa pequenas
-
1 batata doce média
-
1 sazón para carnes
-
1 caldo de costela
-
3 colheres (sopa) de molho inglês
-
1 colher (sopa) de molho de pimenta
-
Sal
-
Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com sal e o molho inglês.
- 2
Coloque a costela na panela de pressão.
- 3
Pique a cebola em pedaços grandes e jogue por cima.
- 4
Esfarele o caldo de costela e espalhe sobre a costela.
- 5
Coloque 1/2 pacote do sazón para carnes.
- 6
Tampe e deixe cozinhar por 35 minutos.
- 7
Tire a pressão e coloque as batatas inglesa e doce (picadas em pedaços grandes).
- 8
Coloque o molho de pimenta.
- 9
Coloque o resto do sazón para carnes sobre as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Informações adicionais
Dica: Se você quiser uma costela mais sequinha, tipo assada, não precisa colocar óleo nem água para cozinhar. Mas se você quiser um caldinho, coloque 1 copo de água.
