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Costela delicia
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Costela deliciaCostela delicia@ Guilherme Campos
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G
Por Guilherme Campos

Ingredientes (4 porções)

  • costela de boi1 kg de costela bovina
  • cebola1 cebola grande
  • 3 batatas inglesa pequenas
  • batata-doce1 batata doce média
  • caldo de carne1 sazón para carnes
  • caldo de costela1 caldo de costela
  • molho inglês3 colheres (sopa) de molho inglês
  • molho de pimenta1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • salSal
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a costela com sal e o molho inglês.

  2. 2

    Coloque a costela na panela de pressão.

  3. 3

    Pique a cebola em pedaços grandes e jogue por cima.

  4. 4

    Esfarele o caldo de costela e espalhe sobre a costela.

  5. 5

    Coloque 1/2 pacote do sazón para carnes.

  6. 6

    Tampe e deixe cozinhar por 35 minutos.

  7. 7

    Tire a pressão e coloque as batatas inglesa e doce (picadas em pedaços grandes).

  8. 8

    Coloque o molho de pimenta.

  9. 9

    Coloque o resto do sazón para carnes sobre as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Informações adicionais

Dica: Se você quiser uma costela mais sequinha, tipo assada, não precisa colocar óleo nem água para cozinhar. Mas se você quiser um caldinho, coloque 1 copo de água.

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