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Vídeo sugerido Purê de batatas da Valéria
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10min
Ingredientes (15 porções)
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100 g de bacon cortado em cubos pequenos
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50 g de calabresa cortada em cubos pequenos
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1/2 lata milho verde
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1 cebola média picada
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3 dentes de alho picados
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250 g de farinha de milho em flocos
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1 maço de salsinha picada
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1 maço de cebolinha picada
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Sal a goto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite.
- 2
Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho.
- 3
Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca.
- 4
Colocar a cebola e fritar.
- 5
Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco.
- 6
Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes.
- 7
Mexa até misturar bem.
- 8
Acrescentar sal a gosto.
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