Name: Farofa rápida
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 g de bacon cortado em cubos pequenos; 50 g de calabresa cortada em cubos pequenos; 1/2 lata milho verde; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 250 g de farinha de milho em flocos; 1 maço de salsinha picada; 1 maço de cebolinha picada; Sal a goto

Ingredientes (15 porções)

100 g de bacon cortado em cubos pequenos
50 g de calabresa cortada em cubos pequenos
1/2 lata milho verde
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
250 g de farinha de milho em flocos
1 maço de salsinha picada
1 maço de cebolinha picada
Sal a goto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite.
2
Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho.
3
Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca.
4
Colocar a cebola e fritar.
5
Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco.
6
Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes.
7
Mexa até misturar bem.
8
Acrescentar sal a gosto.