Name: Torta de batatinha, mussarela e mortadela
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1 pitada de sal; Um pouco de água quente; 200 g de mussarela; 200 g de mortadela; 3 batatinhas médias cozidas e amassadas, com sal a gosto; 1 caixinha de creme de leite; Cheiro verde picado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de fermento; 1 pitada de sal

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Torta de batatinha, mussarela e mortadela

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Por Mareguer

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de sal
Um pouco de água quente

Recheio

200 g de mussarela
200 g de mortadela
3 batatinhas médias cozidas e amassadas, com sal a gosto
1 caixinha de creme de leite
Cheiro verde picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Misture todos os ingredientes da massa, colocando a água quente até ficar uma massa homogênea.
2
Coloque a massa em uma travessa untada, abra a massa em uma forma untada com margarina.
3
Coloque o recheio e leve ao forno pré-aquecido.
4
Se quiser coloque fatias de queijo e orégano por cima do recheio, antes de levar ao forno.