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50min
Ingredientes (15 porções)
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
- 6 claras batidas em neve
- 2 gemas
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
- 1 colher de fermento
- 1 xícara de leite morno
Cobertura
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
- 1 colher (chá) de adoçante
- 2 colheres de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante.
- 3
Bata até ficar uniforme.
- 4
Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais.
- 5
Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°.
- 6
Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura.
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