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Bolo molhadinho de chocolate light
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Bolo molhadinho de chocolate light
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Por Claudia

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo1 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
  • clara de ovo6 claras batidas em neve
  • gema de ovo2 gemas
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
  • fermento1 colher de fermento
  • leite1 xícara de leite morno

Cobertura

  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • leite desnatado1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de adoçante
  • amido de milho2 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante.

  3. 3

    Bata até ficar uniforme.

  4. 4

    Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais.

  5. 5

    Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°.

  6. 6

    Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura.

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