40min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de lentilha
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1 kg de costelinha de porco magra
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250 g de bacon
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1/2 cebola picadinha
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Cheiro verde
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3 batatas média em cubos
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2 dentes de alho
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1 colher óleo
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a lentilha de molho em água morna por 2 h.
- 2
Refogue a costelinha de porco em óleo, alho e sal até que fique bem macia.
- 3
Coloque a lentilha e a batata, acrescente água quente e deixe ferver até cozinhar.
- 4
Em uma panela frite bem o bacon em cubos e coloque a cebola para refogar, acrescente o cheiro verde e junto com a lentilha, deixe engrossar.
- 5
Sirva com arroz branco.