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Maçã com salsão e iogurte

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 maçãs
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 a 6 talos de salsão
  • 1/2 maço de agrião
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picados
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa clara sem sementes ou tâmara picada
  • 1 pote de iogurte natural
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Trabalhando rapidamente para que a fruta não escureça, corte as maçãs ao meio, elimine as sementes e corte em fatias finas.
  2. Em seguida, regue com o suco de limão e coloque em uma assadeira.
  3. Reserve.
  4. Pique os talos do salsão, elimine os talos do agrião e acrescente-os à saladeira.
  5. Junte também as nozes, a uva passa (ou tâmara) e misture delicadamente.
  6. Coloque o iogurte em uma tigelinha, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
  7. Regue a salada com esse molho e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Sugestão: se quiser, forre a saladeira com alface bem tenra picada.

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