Bolo de fubá delicioso

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Solange Miranda Vizaco Membro desde 2008

Ingredientes

3 ovos
1 copo de óleo (250ml)
1 copo de leite
1 copo de fubá
1copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 e 1/2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
Acrescentar o fubá, a farinha, o queijo ralado e o sal, misturar muito bem.
Adicionar o açúcar e misturar sem bater.
No final acrescentar 1 colher (sopa) de fermento químico.
Colocar em forma redonda com furo no centro, untada e enfarinhada.
Assar em forno médio, pré-aquecido,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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