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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (250ml)
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de fubá
  • 1copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 copos de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
  2. Acrescentar o fubá, a farinha, o queijo ralado e o sal, misturar muito bem.
  3. Adicionar o açúcar e misturar sem bater.
  4. No final acrescentar 1 colher (sopa) de fermento químico.
  5. Colocar em forma redonda com furo no centro, untada e enfarinhada.
  6. Assar em forno médio, pré-aquecido,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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