1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 peito de frango grande
-
2 xícaras (chá) de arroz branco
-
2 cenouras médias cortadas em cubinhos
-
2 colheres (sopa) de margarina
-
1 cebola grande picada
-
2 dentes de alho
-
2 caldos de galinha
-
8 xícaras de água fervente (mais ou menos)
-
Cheiro verde
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande refogue a cebola e o alho.
- 2
Coloque o frango cortado em cubinhos, a cenoura e refogue bem.
- 3
Coloque a água, o caldo, prove o sal e misture bem.
- 4
Deixe cozinhar até o arroz ficar mole e o caldo engrossar.
- 5
Coloque o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6
Sirva com torradas e margarina.