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Pães recheados
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J
Por Juliana Sousa

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres de gordura hidrogenada
  • fermento biológico1 envelope de fermento para pão
  • leite600 ml de leite morno
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • sal1 colher de sal

Recheio (vários opções)

  • linguiça calabresaCalabresa com maionese
  • Queijo com presunto
  • Queijo com peito de peru
  • Queijo com banana
  • Requeijão com presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amorne o leite.

  2. 2

    Em um recipiente coloque o fermento e o leite morno, misture com uma colher de pau,

  3. 3

    Aos poucos, coloque a gordura hidrogenada, o açúcar e o sal.

  4. 4

    Por último coloque a farinha de trigo peneirada, até que a massa desgrude da mão.

  5. 5

    Sove delicadamente, faça uma bola bem grande.

  6. 6

    Deixe descansar a massa por 2 horas.

  7. 7

    Após descansar estique a massa com rolo, recheie conforme o gosto ou recheios citados acima.

  8. 8

    Pode fazer pãezinhos por pãezinhos, ou fazer uma pão grande .

  9. 9

    Pincele com uma gema.

  10. 10

    Leve ao forno a 180° por 30 minutos, ou até dourar.

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