Name: Bolinho de arroz sofisticado da Nair
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de arroz cozido; 3 ovos; 1 maço de salsinha e cebolinha; 2 colheres de café de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açafrão; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 lata de milho em conserva sem a água; 1/2 lata de ervilha em conserva sem a água; Oléo suficiente para fritura

Bolinho de arroz sofisticado da Nair

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Por TudoGostoso

Ingredientes (30 porções)

4 xícaras de chá de arroz cozido
3 ovos
1 maço de salsinha e cebolinha
2 colheres de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de açafrão
2 colheres de sopa de queijo ralado
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 lata de milho em conserva sem a água
1/2 lata de ervilha em conserva sem a água
Oléo suficiente para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela funda coloque todos os ingredientes, misture bem até formar uma massa homogênea.
2
Aqueça o oléo e frite os bolinhos em colheradas.
3
Sirva em um refratário decorado nas laterais com folhas de alface crespa.