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Carne ao molho de azeitonas

2 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha limpa e sem gordura
  • 3 tomates em rodelas
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 xícara e meia de chá de água quente
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2. Coloque na panela de pressão, cubra com o tomate, a cebola e azeitonas.
  3. Reserve.
  4. Dissolva o caldo de carne na agua, misture o azeite e o vinagre e despeje sobre a carne.
  5. Cozinhe por 30 minutos ou até a carne ficar macia.

PELA WEB

Comentários

  • Sou iniciante e não entendi quase nada do modo de preparo, poderia ser mais específico. Não entendi se tenho que colocar a carne com azeitona, tomate e cebola junto na panela de pressão, ou se é separo. Também não sei o que significa reservar. Complicado!!

  • Adorei! Muito bom mesmo... e também muito fácil de fazer! Recomendo.

  • Eu e meu marido gostamos muito. Receita simples, mas muito saborosa, facil e rapida de fazer, além de fazer pouca sujeira na cozinha.

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