Name: Macarrão do Murilo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão (penne ou fusili); 1 colher (sopa) de azeite; 200 g de bacon em cubos; 1 kg de camarão descascado, pequeno ou médio (de acordo com a preferência); 300 ml de creme de leite fresco; 1/2 brócolis chinês (quebrar em buquês); 1 cebola inteira; Cravos; 1/2 cebola bem picada; Sal e pimenta

@ Viviane Mendes Fernandes

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Por Viviane Mendes Fernandes

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão (penne ou fusili)
1 colher (sopa) de azeite
200 g de bacon em cubos
1 kg de camarão descascado, pequeno ou médio (de acordo com a preferência)
300 ml de creme de leite fresco
1/2 brócolis chinês (quebrar em buquês)
1 cebola inteira
Cravos
1/2 cebola bem picada
Sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Espetar os cravos em volta da cebola e colocar na em água fervente, juntamente com o macarrão e o sal para cozinhar.
2
Em outra panela grande, fritar o bacon no azeite, reservar o bacon.
3
Fritar a cebola no óleo que restou do bacon.
4
Colocar camarão para fritar junto.
5
Temperar com sal, pimenta e gotinhas de limão.
6
Juntar o creme de leite, bacon e brócolis chinês.
7
Mexer até cozinhar o brócolis, por cerca de 4 minutos.
8
Escorrer macarrão.
9
Misturar o macarrão no molho.
10
Deixar o molho penetrar no macarrão.

Informações adicionais

Se o camarão soltar muita água quando estiver fritando, retirar um pouco com o auxílio de uma colher.