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Bolo de creme e chocolate branco
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Por Kelly alves de abreu

Ingredientes (12 porções)

Pão de ló

  • ovo6 ovos inteiros
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite morno
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • manteiga200 g de manteiga
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • leite em pó10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 18 bombons brancos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bater os ovos inteiros com o açúcar por 5 minutos, a massa vai crescer.

  2. 2

    Acrescentar, enquanto bate, o leite morno.

  3. 3

    Misturar o fermento em pó na farinha de trigo, acrescentar e bater de novo, até os ingredientes se agregarem.

  4. 4

    Untar a forma e colocar a massa.

  5. 5

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

  6. 6

    Recheio:

    Na batedeira bater todos os ingredientes, sem os bombons, até formar um creme.

  7. 7

    Colocar na geladeira por 30 minutos.

  8. 8

    Tirar da geladeira e quebrar todos os bombons dentro do creme.

  9. 9

    Cortar o bolo ao meio, colocar o recheio, e cobrir o bolo com esse creme.

  10. 10

    Levar à geladeira.

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