Torta fácil de maçã

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Stella Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

2 latas de leite condensado
4 maçãs grandes
3 ovos
1 xícara de açúcar

Calda:

2 xícaras de açúcar
8 cravos
1/2 litro de água

Modo de Preparo

Fatie as maçãs com casca.
À parte leve a calda para ferver e coloque as fatias de maçãs, deixe cozinhar por 5 minutos e descarte a calda com os cravos, reservando as fatias de maçãs.
Em um refratário coloque o leite condensado misturado com as gemas, por cimas acrescente as maçãs.
Leve para assar forrado com papel alumínio, até começar a dourar.
Enquanto isso bata as claras em neve com o açúcar e, assim que a massa estiver dourada, acrescente o suspiro feito com as claras e jogue por cima casca de limão ralada.
Leve para o forno até o suspiro começar a ficar dourado.
Fica mais gostoso servir no dia seguinte, outra opção é servir quente com sorvete.

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