Name: Bolo preto gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de água; 100 g de margarina; 4 ovos grandes; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de baunilha; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Imprimir

Por Michelle

Ingredientes (14 porções)

1 xícara (chá) de água
100 g de margarina
4 ovos grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 pitada de sal
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de leite

Calda

1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira o açúcar com a margarina.
2
Acrescente os ovos um a um.
3
Coloque a pitada de sal e bata bem.
4
Peneire a farinha de trigo, o chocolate e o fermento.
5
Misture o leite com a baunilha.
6
Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente os ingredientes secos, alternando com o leite e a baunilha.
7
Coloque em uma forma de aro removível, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
8
Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo até levantar fervura.
9
Depois do bolo assado, fure com um garfo e coloque a calda.
10
Deixe esfriar totalmente.
11
Se quiser, cubra com chantilly.
12
Sirva gelado.