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Burritos
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Por Luciene Rosa

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • salSal
  • águaÁgua

Recheio

  • Carne moída refogada e temperada (a seu gosto)
  • Alface cortado em tiras bem finas
  • Tomate e cebola bem picadinhos
  • Queijo prato cortado em tiras ou ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes até que a massa lembre a de panquecas.

  2. 2

    Então esquente a frigideira e frite as massas, como as de panquecas, porém não muito fina.

  3. 3

    Montagem:

    Coloque um pequena porção da carne no centro da massa, distribuindo até as pontas.

  4. 4

    O recheio deverá ser colocado um sobre o outro, em camadas.

  5. 5

    Por cima da carne distribua o alface.

  6. 6

    Por cima do alface o tomate com a cebola, se tiver um molho como guacamole ou sour cream, adicione.

  7. 7

    Por fim, o queijo.

  8. 8

    Feche a massa, colocando as pontas para a lateral oposta.

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