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Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 xícara (chá) de farinha de milho fina
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Recheio
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Carne moída refogada e temperada (a seu gosto)
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Alface cortado em tiras bem finas
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Tomate e cebola bem picadinhos
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Queijo prato cortado em tiras ou ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes até que a massa lembre a de panquecas.
- 2
Então esquente a frigideira e frite as massas, como as de panquecas, porém não muito fina.
- 3
Montagem:
Coloque um pequena porção da carne no centro da massa, distribuindo até as pontas.
- 4
O recheio deverá ser colocado um sobre o outro, em camadas.
- 5
Por cima da carne distribua o alface.
- 6
Por cima do alface o tomate com a cebola, se tiver um molho como guacamole ou sour cream, adicione.
- 7
Por fim, o queijo.
- 8
Feche a massa, colocando as pontas para a lateral oposta.
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