30min
Por Cleide Lopes
Ingredientes (6 porções)
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2 postas de bacalhau
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1 bocado de pimento vermelho
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1 bocado de pimento verde
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Piripiri (pimenta)
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1 pacote de natas (1 lata de creme de leite)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o bacalhau por cerca de 15 minutos, desfie e reserve.
- 2
Corte as batatas em quadrados pequenos e frite-as.
- 3
Reserve.
- 4
Coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola picadinha, o pimentão verde e o vermelho, bem picadinhos, e um piripiri (pimenta), deixe dourar um pouco em fogo baixo.
- 5
Acrescente o bacalhau desfiado, as batatas fritas e mexa tudo, deixe apurar um pouco.
- 6
Acrescente as natas (creme de leite) e deixe apurar mais um pouco.
- 7
Retire do fogo e leve para um refratário.
- 8
Em cima salpique pão ralado (usada para empanar) e leve ao forno por 20 minutos.
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