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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 100 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de erva doce

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar.
  2. Junte os ovos inteiros, um por um, batendo muito bem.
  3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o leite.
  4. Bata até obter uma massa homogênea.
  5. Fora da batedeira, misture a erva-doce.
  6. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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