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Souflé prático
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A
Por Andreza Cristina Garcia

Ingredientes (15 porções)

  • 1/2 cebola picada (em pedaços bem miúdos)
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • 300 g de peito de frango desfiado ou moído (os açougues também moem o frango, fica mais fácil)
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • 1 palmito ou presunto em cubinhos
  • cenoura1 cenoura média
  • ovo4 ovos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango, desfie e reserve.

  2. 2

    Cozinhe a cenoura e corte em cubinhos.

  3. 3

    Bata os ovos em um recipiente com um garfo até ficar com espuma.

  4. 4

    Enquanto prepara os ingredientes, pré-aqueça o forno a 180º.

  5. 5

    Em uma panela média, coloque a manteiga e a cebola.

  6. 6

    Misture bem e ligue o fogo baixo.

  7. 7

    Frite a cebola até dourar e desligue o fogo.

  8. 8

    Acrescente o frango, o milho, a ervilha, cenoura, palmito ou presunto e misture bem.

  9. 9

    Junte os ovos batidos e o queijo ralado.

  10. 10

    Sal a gosto.

  11. 11

    Em um recipiente coloque os ingredientes e leve ao forno.

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