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Casquinha de siri da Cristiane

1 5.0
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  • Imagem enviada por Cintia Eico Taniguchi
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de carne de siri
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • 1 pimentão picadinho
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 pãozinho amanhecido (colocar 1/2 copo de água morna para desmanchar)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • Conchinhas

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite na panela.
  2. Refogue a cebola e a alho.
  3. Acrescente o tomate, o pimentão e a carne de siri e deixe refogar.
  4. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  5. Acrescente o pãozinho e a farinha de rosca e misture bem.
  6. Coloque a mistura em conchinhas e salpique queijo ralado por cima.
  7. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.
  8. Sirva quente, acompanhado de limão.

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Comentários

  • Adorei!

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