30min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de macarrão parafuso grano duro
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Cerca de 30 tomates secos
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1 caixa ou lata de molho de tomate pronto ou caseiro temperado
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1 xícara (chá) de mussarela em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, ferva a água, coloque sal e 1 fio de óleo.
- 2
Cozinhe o macarrão e prepare o molho.
- 3
Pique a cebola e o tomate.
- 4
Em uma panela coloque o azeite, esquente um pouco e coloque a cebola e o tomate para dourar.
- 5
Depois de dourar coloque o molho de tomate e mexa, em seguida adicione aos poucos, e ainda mexendo, o creme de leite.
- 6
Acrescente o manjericão, orégano, um fio de azeite, o shoyu e os cravos, mexa em movimentos circulares.
- 7
Logo após coloque os cubos de mussarela.
- 8
Desligue o fogo e reserve.
- 9
Veja se o macarrão está pronto, se estiver al dente, escorra e coloque 1 colher (sopa) rasa de manteiga na panela, volte o macarrão mexa.
- 10
Sirva a seguir.
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Macarrão aos dois molhos
Informações adicionais
Dica: para deixar o prato mas bonito decore com azeite, gergelim, tomate seco ou mussarela.
