2h
Ingredientes (70 porções)
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1 kg farinha de trigo
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500 g manteiga
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1 dose de martini
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Açúcar refinado
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500 g de goiabada em pasta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despejar a farinha de trigo, aos poucos, na manteiga e adicionar a dose de martini.
- 2
Continue adicionando farinha, misturando a massa até quando não grudar mais nas mãos (ao atingir este ponto pare de adicionar farinha de trigo).
- 3
Moldar os pastéis na palma da mão, rechear com a pasta de goiabada.
- 4
Assar até ficar douradinho.
- 5
Ao tirar do formo passar no açúcar refinado.