Name: Bolo formiga branca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 4 gemas; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó; 50 g de coco ralado desidratado; 2 xícaras (chá) de chocolate granulado branco; 4 claras em neve

Bolo formiga branca

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Por Raquel Pereira

Ingredientes (15 porções)

100 g de manteiga
4 gemas
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
50 g de coco ralado desidratado
2 xícaras (chá) de chocolate granulado branco
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata a manteiga com as gemas, o chocolate em pó e o açúcar, até obter o creme fofo.
2
Fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada com fermento.
3
Adicione o coco, o chocolate granulado e por último as claras em neve.
4
Coloque na forma untada, de furo no meio..
5
Asse no forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.