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Bolachas de nozes
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Por Eliane

Ingredientes (40 porções)

  • margarina250 g de margarina ou manteiga
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • noz1 xícara de nozes trituradas
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • farinha de trigoFarinha de trigo o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina ou manteiga junto com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha, batendo mais um pouco.

  3. 3

    Por fim, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

  4. 4

    Modele da forma desejada e coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.

  5. 5

    Leve ao forno médio por 20 minutos ou até assar.

  7. 6

    Os biscoitinhos ficam muito macios.

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