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Pavê de morango com chocolate

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  • Imagem enviada por DaNi Corrêa
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 1/2 pacote de biscoito waffer de morango
  • Alguns morangos para decorar

1º creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

2º creme:

  • 500 ml de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

    1° creme:

    1. Levar os ingredientes ao fogo até engrossar.
    2. Reservar.

    2° creme:

    1. Levar ao fogo até engrossar.
    2. Reservar.

    Cobertura:

    1. Bater as claras em neve.
    2. Adicionar o creme de leite suavemente.

    Montagem:

    1. Em um pirex médio, colocar uma camada de creme branco, uma de biscoito de maizena, o creme de chocolate levemente misturado com o biscoito waffer de morango picado, mais uma camada de biscoito de maizena, por último a camada de creme branco.
    2. Cobrir com a cobertura.
    3. Decorar com os morangos.
    4. Levar à geladeira até servir.

    Informações Adicionais

    • Se for montar com os cremes ainda quentes (ou mornos) não precisa molhar os biscoitos em leite morno.

    PELA WEB

    Comentários

    • O timo

    • Gostei muito .mas meu marido nao gostou do creme

    • Otima

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