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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 4 ovos
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 50 g de flocos de coco ou coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher (sopa) de fubá ou milharina

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador, menos o flocos de coco.
  2. Depois de batido acrescente o flocos de coco e mexa.
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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