Name: Torta de batata com cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 e 1/2 latas de creme de leite; 5 ovos; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida; 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 cebola; Sal e pimenta a gosto; Cheiro verde; 2 cenouras raladas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Silvania maria bacelar

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 latas de creme de leite
5 ovos
1/2 xícara (chá) de margarina derretida
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 cebola
Sal e pimenta a gosto
Cheiro verde
2 cenouras raladas
1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, creme de leite, os ovos, a margarina, a batata, a farinha, a cebola, o sal e a pimenta.
2
Em uma tigela coloque a cenoura ralada, o cheiro verde picado, frango desfiado e a massa batida no liquidificador.
3
Misture tudo e junte o fermento em pó.
4
Coloque em uma forma untada e polvilhada.
5
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

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Informações adicionais

Se quiser coloque requeijão cremoso por cima da massa e leve para assar. Pode também variar o recheio com brócolis cozido, carne moída, bacon frito.