1h
Ingredientes (20 porções)
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100 g de queijo parmesão ralado de supermercado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal.
- 2
Ferva o óleo e coloque na vasilha, aos poucos, formando uma farofa cremosa.
- 3
Bata um ovo de cada vez, colocando na vasilha.
- 4
Coloque o leite, aos poucos, mexendo sempre, até virar uma pasta.
- 5
Coloque o queijo ralado por último e mexa.
- 6
Faça bolas do tamanho desejado e asse em fogo alto.
- 7
Não é preciso untar a assadeira.
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Informações adicionais
Obs.: Guarde na geladeira a massa e faça bolinhas, asse na hora que for servir, porque ele assado e guardado fica muito ressecado. E assado na hora fica uma delícia.
