Name: Torta de ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de ricota; 150 ml de leite; 1 colher (chá) de sal; 3 ovos inteiros; Azeitona preta (picada); 200 g peito de peru defumado cortado em cubos; Tempero a gosto; Mussarela; Tomate

Ingredientes (8 porções)

400 g de ricota
150 ml de leite
1 colher (chá) de sal
3 ovos inteiros

Recheio

Azeitona preta (picada)
200 g peito de peru defumado cortado em cubos
Tempero a gosto

Cobertura(opcional)

Mussarela
Tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique uma mistura homogênea.
2
Despeje esse conteúdo em um recipiente e misture o recheio.
3
Unte um refratário de 25x30 cm com margarina e coloque para assar.
4
Opcional: pode cobrir a torta com fatias de mussarela e tomates em rodela.